Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
Nizke vrednosti glikemičnega indeksa (35-15)
| Glikemični indeks – GI | Glukozna obremenitev – GO | |
| Arašidi | 15 | 0 |
| – arašidovo maslo brez sladkorja | 25 | 2 |
| Artičoka | 20 | 0 |
| Avokado | 10 | 0 |
| Bambusovi vršički | 20 | 0 |
| Bela mandljeva krema brez sladkorja | 35 | 2 |
| Beluši | 15 | 0 |
| Blitva | 15 | 0 |
| Borovnica | 25 | 5 |
| Breskev | 35 | 4 |
| Brokoli | 15 | 0 |
| Brstični ohrovt | 15 | 0 |
| Bučke | 15 | 0 |
| Cvetača | 15 | 0 |
| Čebula | 15 | 0 |
| Česen | 30 | 0 |
| – svež | 15 | 0 |
| Češnja | 25 | 10 |
| Čokolada | ||
| – temna 70 % kakava | 25 | 7 |
| – temna 85% kakava | 20 | 6 |
| Dišavnice (cimet, bazilika …) | 5 | 0 |
| Drobnjak | 15 | 0 |
| Fige sveže | 35 | 4 |
| Fižol | ||
| – beli | 35 | 6 |
| – črni | 35 | 6 |
| – rdeči | 35 | 6 |
| – stročji | 30 | 6 |
| Fruktoza | 20 | 0 |
| Gobe | 15 | 0 |
| Gorčica brez sladkorja | 35 | 0 |
| Grah | ||
| – sušen | 35 | 5 |
| – sveži | 35 | 5 |
| – v pločevinki | 35 | 5 |
| Granatno jabolko | 35 | 4 |
| Grenivka – pomelo | 30 | 4 |
| Hruška zimska | 30 | 4 |
| Indijski oreščki | 15 | 0 |
| Ingver | 15 | 0 |
| Jabolko | ||
| – kaša | 35 | 8 |
| – krhlji | 35 | 23 |
| – sveže | 35 | 4 |
| Jagoda | 25 | 2 |
| Jajčevec | 20 | 0 |
| Janež | 15 | 0 |
| Jogurt | ||
| – navadni | 35 | 4 |
| – sojin sadni | 35 | 6 |
| – sojin navadni | 20 | 4 |
| Kakav v prahu brez sladkorja | 20 | 5 |
| Kis | 5 | 0 |
| Kompot mešan brez sladkorja | 35 | 12 |
| Korenje surovo | 30 | 4 |
| Kosmulja | 25 | 2 |
| Kreša | 15 | 0 |
| Kumare | 15 | 0 |
| – kisle | 15 | 0 |
| Kutina | 35 | 5 |
| Kvas | 35 | – |
| Leča | ||
| – rjava | 30 | 5 |
| – rumena | 30 | 4 |
| – zelena | 25 | 0 |
| Lešniki | 15 | 0 |
| Lešnikov namaz brez sladkorja | 25 | 0 |
| Malina | 25 | 7 |
| Mandarina | 30 | 3 |
| Mandlji | 15 | 0 |
| Marakuja | 30 | 5 |
| Marelica | 30 | 4 |
| Marmelada brez sladkorja | 30 | 0 |
| Mleko | ||
| – kravje | 30 | 1 |
| – mandljevo | 30 | 0 |
| – ovseno brez sladkorja | 30 | 0 |
| – sojino brez sladkorja | 30 | 0 |
| Moka | ||
| – rožičeva | 15 | 0 |
| – sojina | 25 | 1 |
| Nektarina | 35 | 4 |
| Olive | 15 | 0 |
| Omaka | 15 | 0 |
| – pesto | 15 | 0 |
| – tamari | 20 | 0 |
| Orehi | 15 | 0 |
| Otrobi | ||
| – ovseni | 15 | 3 |
| – pšenični | 15 | 3 |
| Paprika | ||
| – rdeča | 15 | 0 |
| – rumena | 15 | 0 |
| – zelena | 15 | 0 |
| Paradižnik | 30 | 0 |
| – omaka brez sladkorja | 35 | 0 |
| – sok | 35 | 0 |
| – sušeni | 35 | 2 |
| Pasijonka | 30 | 5 |
| Pasulj (meso in fižol) | 35 | 7 |
| Pesa surova | 30 | 5 |
| Peteršilj | 15 | 0 |
| Pinjole | 15 | 0 |
| Pistacija | 15 | 3 |
| Pivo svetlo | 35 | 2 |
| Polnozrnati kruhki (24 %, Wasa) | 35 | 9 |
| Pomaranča | 35 | 4 |
| Por | 15 | 0 |
| Rabarbara | 15 | 0 |
| Repa | 30 | 12 |
| Rezanci | ||
| – kitajski pšenični durum | 35 | 21 |
| – sojini kitajski | 30 | 9 |
| Ribez | ||
| – črni | 25 | 4 |
| – rdeči | 25 | 2 |
| Riž | ||
| – divji | 35 | 18 |
| – kvinoja | 35 | 29 |
| Robidnice | 25 | 4 |
| Seme | ||
| – bučno | 25 | 0 |
| – laneno | 35 | 0 |
| – sezamovo | 35 | 0 |
| – sončnično | 35 | 0 |
| Sirup agave | 15 | 0 |
| Sliva | 35 | 6 |
| Soja – zrnje | 15 | |
| Sok limonin 100% | 20 | 0 |
| Solata | ||
| – radič rdeč | 15 | 0 |
| – radič zelen | 15 | 0 |
| – zelena | 15 | 0 |
| Šalotka | 15 | 0 |
| Špinača | 15 | 0 |
| Tofu | 15 | 0 |
| Zêlena listi in surova korenina | 35 | 4 |
| Zelje | 20 | 0 |
| – kislo | 15 | 0 |
| – kitajsko | 15 | 0 |
Viri:
- Andreja Širca-Čampa, univ. dipl. inž. živilske tehnologije, dietetičarka
- Jože Lavrinec, VMT, bolnišnični dietetik
