Krema z bananami in jogurtom

Uporabimo kot namaz na kruhu ali kot preliv za dušeno ali kuhano zelenjavo.

Na odraslo osebo (20 g):

• 4 g ogljikovih hidratov
• 1 g beljakovin
• 0 g vlaknin
• 2 g maščob
• 15 mg fosforja
• 70 mg kalija
• 33 kcal

Potrebujete

• 20 g  olupljenih banan
• 2 žlici limoninega soka
• 20 g masla
• 1 žličko gorčičnih semen
• 1/4 žličke kajenskega popra
• 20 g (2 žlici) kokosove moke
• 1 dcl jogurta

Priprava

1. Banane in limonin sok zmešamo v pire.
2. V majhni ponvi razpustimo maščobo, dodamo gorčična semena, kajenski poper, kokosovo moko in spražimo.
3. Ponev odstavimo in primešamo bananin pire.
4. vmešamo jogurt, začinimo s soljo in poprom ter ohladimo v hladilniku.

Uporabimo kot namaz na kruhu ali kot preliv za dušeno ali kuhano zelenjavo.