Načrtovanje obrokov za vegetarijance

Vse več ljudi se odloča za vegetarijanski način prehranjevanja, kar pomeni, da ne uživajo nobenega mesa v kakršnikoli obliki.

Ali sem lahko vegetarijanec, če imam sladkorno bolezen?
Seveda. Vegetarijanska prehrana je za osebe s sladkorno boleznijo zdrava izbira, vendar zahteva zelo dobro načrtovanje. Pravilno izvajana vegetarijanska prehrana lahko celo pomaga preprečiti in obvladovati sladkorno bolezen.

Če ste vegetarijanec ali se odločate za ta način prehranjevanja, morajo biti vaši obroki bogati z različno zelenjavo, sadjem, stročnicami, polnozrnatimi žiti, oreški in malo mastnimi mlečnimi izdelki (če jih uživate). Poleg tega boste morda morali prehrano dopolnjevati z vitaminom B12, ki je nujno potrebno hranilo in je pogost v mesnih izdelkih.

Preverite svoje znanje:

Jedilnik posameznika s sladkorno boleznijo mora nujno vsebovati meso.
Čestitamo, vaš odgovor je pravilen.
Vaš odgovor je žal napačen. Pravilen odgovor se nahaja tukaj.

Če želite v celoti preveriti svoje znanje o sladkorni bolezni, izpolnite kviz