Kostanjeva župa
Čas priprave: 30 min
| Ogljikovi hidrati (na porcijo): 11 g |
Hranilna in energetska vrednost jedi:
- 42 g ogljikovih hidratov
- 3 g beljakovin
- 1 g vlaknin
- 2 g maščob
- 612 mg kalija
- 3 mg železa
- 235 kcal / 982 kJ
Potrebujete (za 4 osebe)
- 8 dcl čiste kostne juhe
- 200 g kuhanih in olupljenih kostanjev
- 2 dcl vina
- sol
- poper
- majaron
- bazilika
- 1 žlica kisa
Priprava
V vrelo juho damo zdrobljene kuhane kostanje, začimbe, vino in po želji kis. Pustimo, da počasi vre 15 min. Postrežemo.
Če bi želeli gosto oziroma kremno kostanjevo juho, pripravljeno previdno zmešajte s paličnim mešalnikom in postrezite.
