O

Odpornost proti inzulinu:   nezmožnost telesa, da bi se odzvalo in uporabilo inzulin, ki nastaja. Odpornost proti inzulinu lahko spremljajo debelost, zvišan krvni tlak (hipertenzija) in zvišane maščobe v krvi. 
Ogljikovi hidrati
(OH)
ena izmed treh glavnih skupin hranilnih snovi v hrani. Živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, so škrobi, nekatere vrste zelenjave, sadje, mlečni izdelki in sladkorji. 
Oralni glukozni tolerančni test (OGTT):   preiskava za odkrivanje prediabetesa in sladkorne bolezni. Preiskava se opravi na tešče (po več kot 8-urnem obdobju brez uživanja hrane).