Energijske ploščice z ovsenimi kosmiči

Čas priprave: 15 min
Pečenje: 30-40 min

Hranilna in energetska vrednost jedi (na kos):

• 15 g ogljikovih hidratov
• 3 g beljakovin
• 3 g maščob
• 3 g vlaknin
• 6 g sladkorjev
• 101 kcal

Potrebujete (16 kos)

• 200 g ovsenih kosmičev
• 200 ml vode
• 2 banani, pretlačeni
• 2 žlici sladila
• 2 čajni žlici cimeta
• 1 koren, drobno nariban
• 1 bučka, drobno nasekljana
• 1 jabolko, neolupljeno in narezano na drobne kocke
• 100 g suhih marelic, narezanih na drobne kocke
• 50 g bučnih semen

Priprava

1. Segrejte pečico na 180 ºC in naoljite pekač oz. na pekač namestite papir za peko.
2. Ovsene kosmiče v posodi prelijte z vodo in dobro premešajte.
3. V drugi posodi dobro zmešajte pretlačeni banani s sladilom in cimetom. Dodajte koren in bučko ter dobro premešajte. 
4. Dodajte namočene ovsene kosmiče, jabolko, marelice in bučna semena ter ponovno dobro premešajte.
5. Maso stresite v pekač in jo enakomerno porazdelite v višini 1,5-2 cm.
6. Pecite 30-40 minut. Vsakih 20 minut preverite in v primeru, da masa ob robovih porjavi, jo prekrijte z alu folijo in pecite do konca, vendar pazite, da ne prepečete.
7. Pečeno in ohlajeno narežite na enakomerno velike ploščice.