Enoločnica z govedino

 Ogljikovi hidrati (na porcijo): 22 g


Hranilna in energetska vrednost jedi na porcijo:

  • 22 g ogljikovih hidratov
  • 18 g beljakovin
  • 6 g vlaknin
  • 11 g maščob
  • 454 mg kalija
  • 3 mg železa
  • 266 kcal / 1120 kJ

Potrebujete (za 4 osebe)

  • 200 g  puste govedine
  • 1 čajna žlička olja
  • 1 drobna čebula
  • 250 g mešane zelenjave (po izbiri)
  • 2 žlici leče ali soje
  • začimbe: lovor, česen, peteršilj, zelena, črni poper celi, koriander
  • sol
  • 2-3 žlice testenin (po želji)
  • voda

Priprava

  1. Zelenjavo očistimo ter narežemo na rezine. Čebulo sesekljamo.
  2. Goveje meso narežemo na drobne kocke.
  3. V posodo damo olje, popražimo meso in čebulo, nato dodamo zelenjavo ter na hitro prepražimo. Zalijemo z vodo in dodamo začimbe.
  4. Kuhamo, dokler se ne zmehča. Če ste se odločili, da boste enolončnico obogatili tudi s testeninami, slednje kuhajte.

Save

Save

Save

Objavljeno v: Kosila
Viri: