Mandljev kolač s pomarančo
Čas priprave: 70-80 min
Količina: 12 kosov
| Ogljikovi hidrati (na kos): 18 g |
Hranilna in energetska vrednost jedi (na porcijo):
- 18 g ogljikovih hidratov
- 4 g beljakovin
- 1 g vlaknin
- 17 g maščob
- 170 mg natrija
- 240 kcal / 1003 kJ
Potrebujete:
- 180 g margarine
- 75 g sladkorja
- 3 jajca
- 150 g moke
- 2 čajni žlici pecilnega praška
- 75 g zmetih mandljev
- naribana lupina in sok 1 pomaranče
- nekaj kapljic mandljeve esence
Za preliv:
- naribana lupina in sok 2 pomaranč
- 30 g sladkorja
Priprava
- Pečico segrejemo na 160 °C. Globok model premera 20 cm rahlo namastimo in poprašimo z moko.
- Vse sestavine za kolač damo v veliko skledo in temeljito stepemo.
- Maso preložimo v pripravljen model. Pečemo 50-60 minut, da kolač pozlati in postane čvrst na dotik.
- Sestavine za preliv zmešamo in z njim v tankem curku prelijemo še topel kolač.
