Postrv z omako iz citrusov in bazilike
Čas priprave: 10 min
Čas kuhanja: 10 min
| Ogljikovi hidrati (porcija): 4 g |
Hranilna in energetska vrednost jedi (porcija):
- 4 g ogljikovih hidratov
- 0 g vlaknin
- 21 g beljakovin
- 8 g maščob
- 166 kcal / 695 kJ
Potrebujete (2 porciji)
- 2 fileja postrvi brez kosti in kože (približno 100 g / file)
- naribana lupina in sok 1 pomaranče
- 2 žlici bazilike, natrgana
- 2 žlici lahke crème fraîche (gosta kisla smetana)
- sveže mlet črni poper
- Fileja postrvi položite v ponev z dnom proti sprijemanju.
- Prelijte ju s pomarančno lupinico in sokom. Pokrijte in počasi dušite 5-6 minut, dokler nista pečena.
- Nežno vmešajte baziliko in kislo smetano ter segrejte. Začinite po okusu.
Nasvet
- Namesto bazilike lahko uporabite koper ali peteršilj.
