Namaz s šampinjoni
| Ogljikovi hidrati (25 g namaza): 2 g |
Na odraslo osebo (25 g namaza):
- 2 g ogljikovih hidratov
- 1 g beljakovin
- 1 g vlaknin
- 3 g maščob
- 27 mg fosforja
- 106 mg kalija
- 36 kcal
Potrebujete
- 250 g šampinjonov (lahko tudi drugo vrsto gob)
- 2 žlici majoneze
- 1 žlico kisle smetane
- 1 žličko paradižnikove mezge
- 1 žlico masla
- 1 čebulo
- 2 stroka česna
- sesekljan peteršilj
- sol
- poper
Priprava
- Šampinjone očistimo in drobno sesekljamo.
- Olupljeno in drobno sesekljano čebulo svetlo opražimo na malo masla, dodamo strt česen in gobice ter solimo.
- Pražimo toliko časa, da izpari vsa tekočina in ohladimo.
- Prepraženim in ohlajenim gobicam dodamo majonezo, kislo smetano, paradižnikovo mezgo ter dobro premešamo.
- Shranimo v dobro zaprti posodi na hladnem.
