Začinjene krompirjeve rezine z omako
Čas priprave: 20 min
Čas pečenja: 30 min
| Ogljikovi hidrati (porcija): 41 g |
Hranilna in energetska vrednost jedi (porcija):
- 41 g ogljikovih hidratov
- 5 g vlaknin
- 5 g beljakovin
- 5 g maščob
- 223 kcal
Potrebujete:
- 8 krompirjev za pečenje, narezanih na rezine
- 3 žlice olja
- 1 žlica mlete rdeče paprike
Zeliščna omaka s česnom:
- 200 g kremnega sira
- 2 zdrobljena stroka česna
- 1 žlica sveže in sesekljane mete
- šopek svežega in sesekljanega česna
Začinjena paradižnikova omaka:
- 400 g nasekljanega paradižnika
- 1 čili
- 1 zdrobljen strok česna
- šopek svežega in sesekljanega koriandra
Priprava
- Segrejte pečico na 200 ºC.
- Krompirjeve rezine stresite v vrelo vodo in jih pustite počasi vreti 5 min. Nato jih osušite in položite na pekač.
- Zmešajte olje in papriko ter z mešanico premažite krompir. Postavite v pečico in pecite 20-25 minut, dokler krompir ne dobi zlate barve in hrustljavo skorjo.
- Omake pripravite tako, da vse sestavine zmešate med sabo in jih solite po okusu.
- Pečen krompir ponudite z omako.
Namesto kremnega sira lahko uporabite jogurt.
