Zeljna solata
Če zelje naribate s kuhinjskim strojčkom, bo solata narejena zelo hitro.
Čas priprave: 20 min
Količina: 6 oseb
| Ogljikovi hidrati (na osebo): 13 g |
Na odraslo osebo:
- 13 g ogljikovih hidratov
- 5 g beljakovin
- 3 g vlaknin
- 5 g maščob (od tega 1 g nasičenih)
- 41 mg natrija
- 119 kcal/487 kJ
Potrebujete
- 1/2 na tanke rezance narezane majhne zeljnate glave
- 2 naribana korenčka
- 1 tanko narezan šop mlade čebule
- 75 g suhih marelic, ki jih ni treba namakati
- 3 žlice praženih bučnih semen
- 4 žlice sesekljanih mešanih svežih zelišč (npr. peteršilj, meta)
- 150 ml navadnega jogurta
- 2 žlici manj mastne kisle smetane
- sol
- poper
Priprava
Vse sestavine zmešamo in po okusu dodamo sol in poper.
